¿QUÉ ES LA CULTURA Y LA LOCALIDAD ?
* CULTURA es todo aquello que incluye conocimiento, las creencias, la ley, la moral, las costumbres y los hábitos adquiridos por el hombre no sólo en la familia, si no también al ser parte de una sociedad . I la LOCALIDAD es un pueblo o ciudad en la que habitan las personas.
LAS REGIONES DEL PERÚ:
COSTA: Es una región de clima cálido o semicálido caracterizado por sus bajas precipitaciones y es una de las 3 tradicionales regiones del Perú.
Sus platos Típicos son :
1.- CEVICHE :
2.- ARROZ CON PATO :
3.- PAPA A LA HUACAÍNA :
SIERRA : Es un concepto orográfico, orográfico y cultural. Presenta una vegetación con una densidad intermedia entre la Costa desértica y la Selva Tropical.
Sus platos Típicos son :
1.-CALDO DE CABEZA DE CORDERO :
2.- PATASCA O MONDOGO :
3.- CUY COLORADO :
SELVA : Es una de las áreas con mayor biodiversidad y endemismos del planeta. A su vez es más diversa antropológicamente , la mayor parte de etnias del país se asientan en ella y son habladas allí el grueso de las lenguas autóctonas del Perú.
Sus platos Típicos son :
1.- TRUCHA FRITA :